岳付燕小时候家里经营餐馆，因此对餐饮美食有着深厚的感情和天赋爱好。二十年来经营过火锅、中餐; 考察学习过茶餐厅、咖啡馆、西餐厅、异国特色餐厅 , 遍尝“鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽”等八大菜系和各地风味小吃；亲自到韩国、香港、日本、东北三省考察学习当地先进的餐饮管理方法及特色美食。然后在此基础上不断摸索、不断创新，通过十多年的苦心经营，反复尝试、反复创新 , 最终将西式自助用餐方式与中、日、韩、南美烤肉巧妙地结合在一起 , 创造出独具特色的中韩自助烤肉,并以“众里寻她千百度”为品牌名。
       公司先后被评为“全国产品质量监督抽查合格企业”、“优秀连锁品牌”、“中国著名品牌”“十佳美食”“2013年中国西部最具成长性连锁商业品牌”等称号、2014年公司所研发的“风味酱”获得国家专利。为了继承大力传播弘扬先祖岳飞精忠报国的爱国精神，2014年斥巨资在四川彭州创建开设了首家“味国味民” 精忠爱国文化餐饮连锁总店。
       常言道：一方水土，养一方百姓。在川西平原这块肥沃的土地、绿色的植被、清秀的龙门山下，有一个企业，在改革开放的大潮中，大胆创新，勇于拼搏。企业创始人将韩式美食与川菜文化巧妙地融合在一起，从行业跨越到稳步发展，从做出品牌到立足市场，实现了质和量的飞跃。让更多的食客体验到了舌尖上的美食，品味到了“众里寻她千百度”的文化内涵。
       付燕出生在彭州市一个普通的家庭。父母喜欢饮食，于改革开放后，开了一家餐饮店，付燕跟父母学艺，月复一月，年复一年，便与餐饮结下了不解之缘。全家人都喜欢餐饮，生意一直做得红红火火，有声有色，一干就是十多年。在家庭耳濡目染的环境下，付燕酷爱美食，所以选择了饮食行业。她具备了餐饮业的管理经验，敏锐地认识到，餐饮业是一个朝阳产业。随着社会和经济的发展，传统的餐饮行业，必须创新，做出自己的品牌，走出自己的发展之路；必须走出去、学进来，洋为中用，他为我用。于是她亲自去东三省、香港、韩国、日本等多地考察，拜访了上百家韩式烤肉,学习引进先进的烤肉工艺、技术，回来后，结合川菜的特点，在色、香、味、型方面进行了一些创新，研发出符合大众口味的中韩自助烤肉，很受食客喜爱。她对美食的酷爱和探索，千寻百找后借用宋词人辛弃疾的诗句“众里寻他千百度”注册了自己的品牌名称。2013年她所领导的团队又研发了独有的“风味酱”蘸料，荣获国家专利，投入餐饮后，深受广大食客好评，市场前景看好，在短短的几年时间，先后在全国各地开设了几十近百家分店。付燕为人真诚、坦诚，常说：“只有付出，才有回报”，她是这样说的，也是这样做的。她是民族英雄岳飞的后裔，为了传承和弘扬民族英雄岳飞的爱国主义精神，让更多的人在餐饮文化中吸收更多的正能量，她创立了全国首家“味国味民”岳飞文化健康主题餐厅，旨在弘扬精忠报国的爱国主义精神，宣传健康食法、科学食法、安全食法。以文化带动餐饮，以餐饮促进文化，味国味民融文化、餐饮、健康于一体，力争打造营养、健康的特色餐饮品牌，把企业做好，稳步发展。
       岳付燕不但是事业上的强人，更是热爱家族、热爱岳飞文化事业的优秀好儿女，在众多有关岳飞文化活动中，她总是放下身架，默默的参与到活动保障后勤事宜，其低调不张扬真心实意为岳门付出的精神得到了广大宗亲和嘉宾的赞许。
       正如岳付燕宗亲说道：我们是岳飞的后裔，是一个光荣让人尊敬的“姓氏”，但是我们不能依靠着老祖宗的光环来炫耀，我们要谨守优良的家风家规，时刻心怀敬畏之心，为历代这个光荣的“岳”字增添光彩，为我们自己做的每一件事都要无愧于祖宗，无愧于神圣的“岳”字！